Puur & Genieten

Hoeve De Boogaard

In het stroomgebied van ’Mooder’ Maas, de culinaire levensader van Nederland, ligt Hoeve De Boogaard. De Hoeve, met zijn eerste steen uit 1641, is gelegen op Landgoed Geijsteren, een landgoed nog in bezit van een echte baron. Het restaurant ligt te midden van een mooi bosgebied, waar (Pieterpad) wandelaars de paden volop bewandelen. Op de beschutte binnenplaats is het heerlijk toeven tussen planten en kruiden, maar ook binnen bij het haardvuur voelt u zich direct thuis. 
 
Klik hier voor :  Een sfeerimpressie 
 
’Mooder’ Maas speelt een belangrijke rol in het leven van Jan en Anita Cremers, de eigenaren van Hoeve De Boogaard. Jan heeft zijn sporen in de keuken verdiend. Bij verschillende gerenommeerde restaurants. Altijd langs de Maas, op een enkele uitzondering na. 
 
Anita en haar professionele team zorgen ervoor dat het u aan niets ontbreekt in deze prachtige ambiance. De brigade van Hoeve De Boogaard maakt een Bourgondisch diner met familie of vrienden onvergetelijk en een zakelijke bespreking puur genieten. 
Daarnaast straalt de Hoeve de romantiek uit die een trouwfeest of een huwelijksjubileum tot een onvergetelijke gebeurtenis maken. 
"Alles" is mogelijk, van een klein intiem familiefeest tot een grote receptie met aansluitend een knalfeest, van een intieme plechtigheid op onze trouwlokatie of foto's bij de ruïne, kom gerust eens praten zodat we een passend voorstel kunnen maken. 
 
  Bekijk het volledige artikel "Hoeve De Boogaard"...



  • hoevekistje

Lunchen uit een kistje voor het goede doel !!!

Zaterdag 23 juli 2016

Voor de lunch kunt u  bij ons genieten van een lunch op ludieke wijze gepresenteerd uit een hoevekistje : 
u maakt een keuze uit  vlees, gevogelte of vis en onze keuken maakt er een mooi compleet lunchgerecht van : 
heerlijk met wat salade, aardappelgarnituur, stokbrood, kruidenboter, groente 
Lekker peuzelen uit een kistje, dat zou ik toch voor € 14,50 per persoon maar eens proberen ! 
van 1 mei tot 1 juni voor € 11,50 op woensdag tot en met zaterdag ! 
Daarnaast kan er ook een mooi menu van worden gemaakt : 
Een heerlijke soep - eenhoevekistje vlees-vis-gevogelte- Geijsterse koffie na : van € 29,50 voor € 22,50 
 
Van elk verkochte hoevekistje gaat er € 0,50 naar het goede doel : Pascal Kleeven uit Geijsteren fietst deze zomer de Alpe d'Huzes op...daar dragen we graag ons steentje aan bij. 
Meer informatie : https://deelnemers.opgevenisgeenoptie.nl/pascalkleeven 
 
  Bekijk het volledige artikel "Lunchen uit een kistje voor het goede doel !!!"...



  • navenant_certificaat

Euro-Toques Nederland

Reeds 28 jaar geleden was het de drie sterren chef Paul Bocuse die koks opriep een dam te werpen tegen het gebruik van kunstmatige toevoegingen in het eten. Koks die gehoor gaven aan deze oproep en schriftelijk verklaarden zich te houden aan de “Code van Eer” mochten lid worden van Euro-Toques. In deze “Code van Eer” is nadrukkelijk opgenomen dat de leden gebruik maken van natuurlijke, bij voorkeur, streek en seizoen gebonden producten 
 
In de restaurants van Euro-Toques Nederland wordt ambachtelijk gekookt. De samenwerking met lokale, en streng geselecteerde, landelijke producenten die voldoen aan de huidige duurzaamheid keurmerken, staat garant voor kwaliteit, smaak en behoud van culinaire tradities. Elke lid van Euro-Toques Nederland heeft zijn eigen keuken en identiteit, maar gemeenschappelijk is de passie, gedrevenheid en vakmanschap. Onze leden bewijzen dagelijks culinair toonaangevend te zijn in een mix van culinaire traditie en vernieuwing op basis van de eerlijke regionale keuken. 
 
Ook wij onderstrepen de principes van Euro-Toques Nederland en hebben ons sinds 1 januari 2014 aangesloten. Voor meer informatie en andere aangesloten restaurants : klik op deze link 
Op 11 mei, zijn we onder op de Euro-Toques, onder toeziend oog van Euro-Toque leden, het bedrijfsleven, familie en naasten, en de wethouder van de Gemeente Venray, Jan Loonen, 
officieel geïnaugureerd. 
 
Voor een sfeerimpressie van deze zeer geslaagde dag klik op bijgaande foto's Bekijk het volledige artikel "Euro-Toques Nederland "...



Adieu asperges

Zondag 26 juni 2016

Het aspergeseizoen is weer begonnen, met pasen al voorzichtig en nu ook bijna van de koude grond. We hopen op een heerlijk lang seizoen zodat we weer lang van deze koninging kunnen genieten 
Toch komt er een keer een eind aan het mooie aspergeseizoen, en dat pakken we wederom groots aan, in een mooie samenwerking met een aantal toprestaurants, te weten Hostellerie de Hamert, Brienen aan de Maas, de Beejekurf, Bolenius, Aubergine, en Clevers. en tal van ambachtelijke bedrijven die zich op deze Adieu presenteren. 
Op 26 juni kunt u met ons in een geweldige omgeving mee genieten van allerlei heerlijke aspergehapjes, heerlijke wijn en ook dit keer geweldig entertainment. We vieren het namelijk op de Kasteeltuinen in Arcen. 
 
Meer informatie kunt u binnenkort verwachten Bekijk het volledige artikel "Adieu asperges"...



Zie ook:
flyer adieu 2015.pdf flyer adieu 2015.pdf 

Regionale leveranciers

 
Edelbrons ; een gepassioneerde  slager uit Oostrum met formidabele hammen en vleeswaren, met een autheniek karakter 
 
Jeen Cnossen : op Landgoed Doornik in Bemmel op landgoed....... rookt Jeen zalm op ambachtelijke wijze. De smaak is uitzonderlijk! 
 
Livar : Er is  varkensvlees dat een ouderwetse smaak heeft, dat vlees komt van de Livar varkens. De oorsprong van deze bontgekleurde varkens ligt op abdij Lilbosch in Echt, het is een feest om met de producten van Livar te mogen werken. 
 
Ilmondodeltartufo : een truffel is een kostbare zwam die onder de grond, op de wortels van verschillende soorten bomen groeit, Ilmondo levert truffels zoals truffels moeten zijn, 
 
Lebouille : ambachtelijke slagerij uit het zuidelijkste puntje van Nederland. Onze leverancier voor rundvlees, gevogelte en wild 
 
Van Enckevort aardbeien Genieten van een bijzondere aardbei van de hoogste kwaliteit. Fris, zoet, sappig! 
Daarvoor staat Van Enckevort. Zij zijn trots op hun aardbei, hun relatie met trouwe klanten en ons bedrijf. 
Zo duurzaam mogelijk telen, met respect voor mens en natuur. 
Dat is ons uitgangspunt. Bekijk het volledige artikel "Regionale leveranciers"...



Zie ook:
flyer adieu 2015.pdf flyer adieu 2015.pdf 

© Hoeve de Boogaard, 2015 | iVidMedia Webdesign | Inloggen